140.000 vakbezoekers uit 200 landen werden van 07 tot 11 oktober 2023 geregistreerd op Anuga in Keulen. Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing was met drie "Fresh From Flanders"-gemeenschapsstanden vertegenwoordigd op de toonaangevende wereldvakbeurs voor de voedingssector en tekent een uiterst positieve balans op. De Vlaamse stands werden op alle beursdagen druk bezocht.
"Voor de Belgische vleesleveranciers was de reis naar Keulen dit jaar bijzonder de moeite waard", vat Joris Coenen, Manager van Belgian Meat Office, de Anuga-participatie van de Belgische vleesleveranciers samen op de gemeenschapsstand in hal 6. "Het uitzonderlijk hoge aantal bezoekers uit alle delen van de wereld en de uitstekende beroepskwalificaties van de gesprekspartners hebben het potentieel om de broodnodige nieuwe dynamiek in de internationale vleeshandel te injecteren. De positieve stemming in de beurshallen zou de industrie en de handel optimistisch moeten stemmen over de toekomst."
De Vlaamse pluimvee- en konijnenvleesleveranciers uit hal 9 waren het er unaniem over eens dat Anuga the place-to-be is: Nergens anders ter wereld ontmoet je zo'n hoogstaand vakpubliek. Naast conventionele producten waren halal producten erg populair bij bestaande en nieuwe klanten.
Ook de Vlaamse exposanten in de Dairy-hal 10 hadden niets dan lof. Na de windstilte van Covid waait er nu een frisse wind door de wereldwijde handel met zuivelproducten, concludeerden ze. De bedrijven wisten punten te scoren bij de bezoekers met onder andere duurzame verpakkingsoplossingen en initiatieven tegen voedselverspilling.
