Vom 07. bis 11. Oktober 2023 trifft sich die globale Ernährungswirtschaft in Köln. An drei Gemeinschaftsständen von Flanderns Agrar-Marketing-Büro VLAM präsentieren sich rund 40 Unternehmen den internationalen Fachbesuchern. Belgien hat im Bereich der Agri-Lebensmittel sehr viel zu bieten. Mit einem Exportwert von zirka 8,7 Milliarden Euro punkten insbesondere Rind-, Schweine- und Kalbfleisch sowie Geflügel, Kaninchen und Molkereiprodukte bei ausländischen Kunden.
Fleischlieferanten bieten Top-Qualität und flexiblen Service
Gut eine Millionen Tonnen Schweinefleisch wurden 2022 gewerblich in Belgien erzeugt, davon sind 746.524 Tonnen ins Ausland verkauft worden. Belgisches Schweinefleisch ist besonders beliebt in Polen, Deutschland sowie den Niederlanden. Top-Qualität, flexibler Service und hohe Schlachterträge zeichnen die Schweinefleischwirtschaft Flanderns aus.
Während die Rind- und Kalbfleischerzeugung mit 238.137 Tonnen zu Buche schlug, wird das entsprechende Exportgeschäft mit 165.272 Tonnen beziffert. Hauptkunden sind die Niederlande, Frankreich und Deutschland. Maßgeschneidertes belgisches Rindfleisch ist für die unterschiedlichsten Produktionsprozesse geradezu prädestiniert.
Am Stammplatz in Halle 6, Stand E010 stehen die flämischen Fleischlieferanten gemeinsam mit dem Team von Belgian Meat Office den Besuchern Rede und Antwort. Auch in diesem Jahr werden die Gäste wieder mit raffinierten Fleischköstlichkeiten der Brüsseler Hotelfachschule Coovi verwöhnt.
Nähere Informationen zum Anuga-Auftritt der Fleischlieferanten sind auf www.flandersmeat.com/de/event/anuga nachzulesen.
Milchwirtschaft schreibt Rekordgeschichte
2022 hat die belgische Milchwirtschaft Rekordgeschichte geschrieben: Mit gut sieben Milliarden Euro wurde der Vorjahresumsatz um satte 30 Prozent überschritten. Dieses Spitzenergebnis ist in erster Linie den gestiegenen Erzeugerpreisen geschuldet.
2022 wurden 4,3 Milliarden Liter Milch im Königreich produziert. Das Produktranking wird angeführt von weißer Konsummilch (646 Millionen Liter), gefolgt von diversen Milcherzeugnissen (Milchgetränke, fermentierte Milch, etc. mit 597 Millionen Liter), Sahne (260 Millionen Liter), Milchpulver (225.000 Tonnen) und Käse mit 121.000 Tonnen. Auffallend ist der rasante Anstieg der Mozzarella-Produktion, die mittlerweile rund ein Drittel des Naturkäse-Sortiments ausmacht.
Die Exportkurve belgischer Molkereiprodukte weist für 2022 ein Wachstumsplus von vier Prozent auf 2,7 Millionen Tonnen aus. Insgesamt wurden 5,4 Milliarden Euro im Auslandsgeschäft erlöst. Wichtigste Exportschlager sind weiße Konsummilch, Käse, Joghurt sowie Magermilchpulver. Auf der Kundenliste belegen die Niederlande, Frankreich und Deutschland die obersten Plätze.
Am VLAM Mopro-Stand in Halle 10 präsentieren sich drei belgische Unternehmen: Belgian Butter Design (G031a), Inex (H030) und Olympia (G031).
Nähere Informationen auf www.flandersdairyproducts.com/de/event/anuga
Geflügel steht hoch im Kurs der Nachbarn
Die Geflügelschlachtungen werden in den belgischen Statistiken für das Jahr 2022 mit 298 Millionen Tieren ausgewiesen. Hähnchen, Puten und Enten sind zahlenmäßig am stärksten vertreten.
Die produzierte Gesamtmenge an Geflügelfleisch beträgt 442.000 Tonnen. Knapp 417.000 Tonnen wurden außer Landes verkauft, hauptsächlich nach Frankreich, in die Niederlande und nach Deutschland.
Sechs Unternehmen repräsentieren in Halle 9 die belgische Geflügelwirtschaft: Cooreman (C035), Klaasen & Co. (D038), Nollens (C039), Paas Food Industries (C037), Pludis (D032) und Van-O-Bel (C033a).
Nähere Informationen auf www.flanderspoultrymeat.com.
Kaninchenfleisch beliebtes Exportprodukt
Rund 4.000 Tonnen Kaninchenfleisch haben die belgischen Erzeuger im vergangenen Jahr auf Auslandsmärkten platziert. Das Gros der Mengen wird von den Niederlanden, Deutschland und Frankreich geordert.
Im VLAM-Stand in Halle 9 präsentieren sich die auf Kaninchenfleisch spezialisierten Unternehmen Lonki (C033) und Van Assche (C039a).
Nähere Informationen auf www.flandersrabbitmeat.com.